Hay que señalar que esta fiesta, que el año pasado reunió a más de 70.000 personas siendo un impulso para el turismo de la zona, fue declarada por la Xunta de Galicia de Interés Turístico en 1999, y desde el 201 y Fiesta de Interés Turístico Nacional.
La Feria del Cocido se complementa con numerosas actividades, así desde el pasado 15 de enero, y hasta el 14 de este mes, una treintena de establecimientos hostelero del ayuntamiento de Lalín ofrecen el cocido.
Al mismo tiempo, se celebrará la matanza del cerdo, y convocara el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico "Álvaro Cunqueiro" y los Premios de la Gastronomía de Galicia que se entregan en la gala que se realizará en el Lalín Arena el 10 de febrero.
Además, todo esto se complementa con acciones dirigidas a todos los públicos, como Divercocido para los más cautivos; el Ralli y el Enduro do Cocido como competiciones deportivas del mundo del motor, y diversas y variadas actividades culturales y conciertos que completarán el programa de la XLIV edición de la Feria del Cocido, como como la semana gastronómica que se celebra en Madrid, con el objetivo de seguir dando a conocer esta fiesta gallega.
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