La Cata-Concurso “Rías Baixas-Albariño” se celebrará durante el sábado y domingo, 6 y 7 de agosto, en el salón de actos del Parador de Cambados. El primer día tendrá lugar la Cata Selección, en la que el panel de 24 catadores se dividirá en dos para puntuar a los 60 vinos participantes. Los doce que obtengan la mejor puntuación pasarán a la Cata Derradeira, que será al día siguiente, y de la que saldrán los tres vinos premiados.
Durante el Capítulo Serenísimo actuará como maestra de ceremonias, la actual miss España, Paula Guilló, quien llamará a la periodista de TVE Cristina Ónega y a la conselleira do Mar, Rosa Quintana, para su proclamación como donas del Albariño 2011. Los elegidos en el apartado de Cabaleiros serán Bieito Rubido, director del diario ABC; Javier Guerra, conselleiro de Industria; Mariano Peláez Lomana, de la bodega Torre da Moreira; y Melquiades Álvarez, restaurador.
Túnel del Vino
Los amantes del buen vino tendrán su rincón en el novedoso, Túnel del Vino, organizado por este Consejo Regulador. 94 marcas, pertenecientes a 54 bodegas de la D.O. Rías Baixas se podrán degustar en este espacio de cata, asesorados por un sumiller. La cita será en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña (antigua fábrica de la Conservera Peña) desde el 4 al 7 de agosto.
Además, el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas trabaja en la colocación de los 42 stands: 40 de ellos ocupados por las 42 bodegas que estarán presentes este año en el Paseo de la Calzada. Más de 26.000 catavinos se pondrá a disposición de los participantes en esta fiesta con un precio de 2 €, similar al de la pasada edición en la que se vendieron unos 20.000 catavinos.



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