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Los vecinos de Mos (Pontevedra) podrán vender los productos procedentes de sus huertas ecológicas al colegio privado 'O Castro International School', que abrirá sus puertas el próximo curso en la localidad, para el consumo del centro escolar.
La idea del Gobierno local, que dirige Nidia Arévalo, es "llegar a proveer el comedor escolar" de los productos cultivados por los vecinos de la parroquia de Cela, de modo que estos puedan "hacer negocio con las cosechas de sus campos".El único requisito es que los productos sean ecológicos, por lo que los vecinos interesados deben adaptar sus cultivos a las directrices de la agricultura ecológica y ser aprobados por el consejo regulador.
La previsión del Ayuntamiento es extender esta iniciativa a los criadores de la raza autóctona 'Gallina de Mos', de modo que los criadores de esta especie puedan abastecer de carne al comedor del colegio.
Según la administración local, para que esta idea sea productiva, es preciso que cada vecino se especializa en un producto alimenticio ecológico y de calidad, abriéndose "un nuevo mercado" todavía sin explotar.
Con esta iniciativa, podría conseguirse que los vecinos "vuelvan a trabajar en el campo en estos momentos de crisis", una solución para las familias del municipio que no tienen ingresos debido a la recesión.
"Se abriría un nuevo mercado en expansión y crecimiento que podría traer a estos nuevos productores de alimentos ecológicos más clientes, aparte del colegio O Castro", señala el Ayuntamiento.
'O Castro International School' está preparando el traslado desde la parroquia viguesa de Matamá hasta el municipio de Mos, donde se instalará el próximo curso.
